鶏小屋さん！①

ちょいと前のお話になりますが、ともでんメンバー全員で食事会をしました。
今回は美味しい鶏料理を食べに“鶏小屋”（大分市都町コンドウビル１階）さんへ
当日は伺うとすでにたくさんのお客さんでいっぱい。
週末は予約が必要でしょうね。
写真は、皮焼き。外側はパリパリの食感、中はジューシー。
塩加減がちょうど良くて美味しいですよ！
 

















こちらは、鶏刺しとタタキ
朝引きの鳥は新鮮。鶏刺しの甘み美味しいですよ。
定番のタタキも間違いないです。
 

















これは砂ずり。臭みが全くなくて美味しいです。
続きは次回また紹介します。