ともでん日記

  二人とも遅くまで仕事・・・・。

　奥さんのリクエストは？

　“ソース系食べたい!!”

ということで遅くまで開いている鉄板焼のお店

大分市鷲野にある24時まで営業の“お好み焼き・鉄板焼　ふわり”へ
 

















　結構広い店内

　テーブル席につくと作りつけ

　の棚が。調味料が行儀良く並べ

　られています。

　ソースは、

　甘口・特製・辛口の３種

　マヨネーズ・鰹節

　粉かつお

　青海苔

　焼き塩

　一味

　などなど充実してる模様。







今回は、“豚玉”。
スタッフの方がキッチンで焼いたものをテーブルの鉄板に乗せてくれます。
自分の好みでトッピング。今回は特製ソースをたっぷりかけて・・・


















鉄板の上でじゅうじゅうさせながら取り分けていきます。
ソースの香ばしい匂いとマヨの匂いがたまりません。


















大阪風、ふっくらとしてボリューム満点。野菜の味もしっかりとしていてなかなか
　　もう一品は、これ！
 

















焼そば！！　今回は、激辛ソースでアクセントを。
懐かしい味で、思ったよりも辛さも平気でした。
ご馳走さまでした