ともでん日記

  

おはようございます。
大分も梅雨入りしたかと思えば昨日からの良い天気。
今年は雨が少ない予想だそうです。

久々にできたゆっくりとする時間
オアシスタワー21階の“ラウンジ２１”へランチにいってきました。

休日ということもあって、家族連れやカップルでいっぱい。
賑わっています。
スタッフの方も忙しい中でもバタバタした感じを全く出さずに笑顔で
対応してくださいました。僕等にとっても勉強になります。

定期的に変わるランチコース。
今回のお肉料理はこれ！


















大分県産の鶏肉のグリエ、季節野菜をそえて。
鶏のモモ肉、せせり、ヤゲン、レバーを香ばしく焼きマスタードソースをつけていただきます
かなり豪快で、ボリュームも満点。
モモ肉も外はパリッと中はジューシーで鶏肉好きにはたまりませんです。
前菜はスモークサーモン。綺麗ですね
 

















スープは、ヴィシソワーズ。
ソラマメも加えられていて色も綺麗で通常のヴィシソワーズとはちょっと
違った感じ。このほかにコースには、コーヒー、紅茶やケーキバイキングと
フルーツバイキングがつきます。
久々にできたゆっくりとした時間、素敵なランチでした！