ともでん日記

かねてから行ってみたかったレストランへ念願かなって行ってきました。(9月末)

出会いは、レストランオーナーの高橋　滋さんの講演会。
上質なサービスについて、ホスピタリティーについて熱く語っていたのが印象的でした。

で、今回お邪魔したのが　　　　　　　　　レストラン“カシータ”
感動を呼ぶレストランとはどんな感じなのかな・・・・と期待しながら訪問。

東京青山にあるレストラン“カシータ”で食事、その後、Casita　Lounge(青山)
IL　Casita(赤坂)、Hilltop　Casitaを訪問しました。

各お店ともさまざまな演出やサプライズを。
距離感が近いので好き嫌いはあるかも知れないけれど素敵なサービスをしてくださいました。

一番印象的なのは、生き生きとしたスタッフ、笑顔。お話をしていてもこちらが楽しくなる。
また東京に行った際はお邪魔してみたいと思いました。