ともでん日記

日曜日、夫婦ともに久々の揃っての休日
ともでん・あやでん(奥さん)で行ってみたかったお店
ブロガーのシャンベルタン伯爵さんのお店“カフェ・バー・トランブルー・ユフ”へ
別府のお店も素敵ですが、由布院のお店も素敵なお店でした。
小春日和の日曜日かなりの人出。
湯の坪横丁を抜けて駅方向へ少し歩くと左手に金賞コロッケのお店。
ちょっと過ぎたところの小道へ左手に入るとおしゃれなコンクリート打ちっぱなし
のビル。その２階にありました。別府のお店同様隠れ家的雰囲気です。
中へ入るとスタッフ方の素敵な笑顔とおしゃれな家具、マランツのオーディオで
出迎えてもらえます。外の喧騒をよそにゆったりとした時間が流れています。
今回はお昼のプチコース（１８００円）を頂きました。
前菜
フリウリ州産生ハム、パルミジャーノチーズのサラダ
湯布院産の野菜を中心に使用されているそうです。
 

















主菜
僕が選んだのは、自家製ベーコンとカブのリゾット
 

















奥さんが選んだのは、イベリコ豚ロースのロースト
 

















ちょっと欲張って、アカカルトからパスタも注文


















デザートのパンナコッタ


















久々にシャンベルタン伯爵さんや主任さんと楽しいお話ができ美味しいものを食べ
素敵な時間を過ごせました。
夫婦で大満足でした！　コースにはあと、コーヒーやバケットも付いていました。