ともでん日記

仕事帰りに“トキ８！”の大分トキハへ

この前のシャンパーニュの話を奥さんにしていたで

何か泡物とおつまみをかって帰ることに

欲望のままに買い物をして帰宅

戦利品の一つ目



















安心院ワイン(三和酒類)としては初めての泡物。
その名も“安心院スパークリングワイン”　H１９年１２月発売







安心院町産のブドウ（シャルドネ）を100％使用して作られたものだそうで。シャンパーニュ方式(瓶内発酵)の本格的なスパークリング。大分県民として飲んでおかないと思い即購入（￥２８００）７５０mlフルーティーな香り、色は淡い黄金色。きめ細かい泡と解説には書いていましたが若干大きく荒い感じがしました。飲み口はキリッとあっさりとした感じで飲みやすいと思います。大分県産のスパークリング・・初めての体験でした。地元のお酒もいいですね戦利品２はゴルゴンゾーラのバケット（DONQ）これは美味しかったです、独特の風味が苦手でなければ大丈夫ワインにぴったりですね３品目は、海老クリームマカロニグラタン（白菊のお惣菜）濃厚で美味しいベシャメルソースと海老のうまみが詰まった１品でした。最後は和の１品茄子の煮びたし（白菊のお惣菜）ほーんと上品で味がよくしみていて美味しい１品でした。なんともバラバラなチョイスですが、夫婦ともに満足な夕飯になりました